Абвестка

 

 

 

У выпадку ўзнікнення дадатковых пытанняў будзем радыя адказаць на іх з 10.00 да 18.00 па тэлефонах: +375-29-632-91-29 (Вераніка), +375-29-856-42-01 (Міхась).
Або па электроннай пошце: prastora@prastora.by
І ў сацыяльных сетках: Facebook ці ўКантакце.

 

 

 

Абвестка

Смачна есці. Энциклопедия белорусской кухни

Смачна есці. Энциклопедия белорусской кухни
8.99 р.
Вага: 820 г
Памеры: 170x235 мм



Энцыклапедыя. – Беларуская энцыклапедыя імя П. Броўкі, 2011. — 416 с. Цьвёрдая вокладка.

ISBN 978-985-11-0579-9

Издание посвящено культуре питания Беларуси, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Основное содержание книги составляют рецепты традиционных белорусских блюд, а также кулинарных изделий, которые можно приготовить из продуктов, популярных в современной Беларуси. Не сомневайтесь, ваши угощения всегда будут интересными, разнообраз¬ными, полезными, а главное - по-настоящему белорусскими.

Содержание

Питание в 13 — 18 вв.

1.1 ПОСТНЫЙ СТОЛ

Рубрика «Полезно знать»
Холодные закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы и подливы
Изделия из теста
Напитки

1.2 СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ

Холодные закуски
Первые блюда
Мясные блюда
Блюда из рыбы
Блюда из картофеля
Блюда из овощей и грибов
Блюда из яиц, молока, муки и круп
Напитки

Питание в Беларуси в 20—начале 21 вв.

1.1 ТРАДИЦИОННЫЕ БЕЛОРУССКИЕ БЛЮДА

Холодные закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы, приправы, заправки
Изделия из теста
Сладкие блюда
Напитки

1.2 ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ

Холодные закуски
Вторые блюда
Изделия из теста
Глазурь, крем, пропитка

Энцыклапедыя беларускай кухні "Смачна есці", адметная тым, што ў прыведзеных тут рэцэптах у асноўным традыцыйныя беларускія прадукты — буракі, бульба, морква, агуркі, капуста, мяса.

Кніга ўключае ў сябе два раздзелы: у першым прыведзены рэцэпты старадаўняй беларускай кухні, у другім — сучаснай. У абодвух раздзелах ёсць частка, прысвечаная посным стравам. Любая гаспадыня з дапамогай гэтай кнігі можа выбраць стравы, якія яна зможа дазволіць сабе па кошце прадуктаў


Раім таксама паглядзець:
Качук Юры. Моц смаку : Беларуская кухня
63.99 р.

Качук Юры. Моц смаку : Беларуская кухня

Апошнія асобнікі ўнікальнага выданьня!

Кніга Юрыя Качука змяшчае не толькі рэцэпты з падрабязным апісаннем гатавання страў, але і шматлікія фотаздымкі, зробленыя аўтарам падчас прыгатавання. Гэтую энцыклапедыю кухарства стварыў сапраўдны знаўца свае справы!

Літоўская гаспадыня. Першая беларуская гаспадарча-кулінарная энцыклапедыя
11.29 р.

Літоўская гаспадыня. Першая беларуская гаспадарча-кулінарная энцыклапедыя

Гэтая кніга – своеасаблівая энцыклапедыя і каштоўная крыніца звестак аб тым, як вялі гаспадарку беларускія жанчыны (беларусы аж да пачатку XX стагоддзя называліся літвінамі). Утрымлівае шмат надзвычай цікавых і карысных парадаў і рэкамендацый: як зберагчы ў належным стане дом, як захоўваць, сушыць, саліць, марынаваць гародніну і садавіну, як варыць варэнне, як улічваць даходы і расходы ў гаспадарцы, як засцерагчыся ад пажару, як заставацца прывабнай…

Ракава Любоў. Гісторыя на градках
4.99 р.

Ракава Любоў. Гісторыя на градках

Кніга прысвечана аднаму са старажытных заняткаў беларусаў — агародніцтву. У ёй разглядаюцца асаблівасці апрацоўкі глебы, прылад працы, тэхналогіі вырошчвання і распаўсюджвання агародных культур у розныя гістарычныя часы ў розных сацыяльна-саслоўных групах.